中文版 | English

在结果中检索

IOCAS-IR

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
Preparation and Identification of Antioxidative Peptides from Pacific Herring (Clupea pallasii) Protein 期刊论文
MOLECULES, 2019, 卷号: 24, 期号: 10, 页码: 17
作者:  Wang, Xueqin;  Yu, Huahua;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Chen, Xiaolin;  Li, Pengcheng
Adobe PDF(4601Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：447/0  |  提交时间：2019/08/29
pacific herring  protein hydrolysate  peptides  antioxidant activity  purification