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仿刺参幼参对不同刺激的应激机制及维生素C、E抗应激作用研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者:  骆作勇
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仿刺参幼参  应激  维生素c、e  抗氧化酶  氧自由基  响应面法  
微波辐射制备甲壳低聚糖衍生物及抗氧化、杀菌活性研究 学位论文
, 海洋研究所: 中国科学院海洋研究所, 2008
作者:  刘松
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甲壳低聚糖  微波辐射  甲壳低聚糖硫酸酯  金属配合物  氧自由基  抗氧化活性  杀菌活性  
定位壳聚糖硫酸酯的抗氧化活性的研究方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN200410050314.9, 申请日期: 2006-03-01, 公开日期: 2006-03-01
发明人:  李鹏程;  邢荣娥;  刘 松;  于华华;  郭占勇;  王丕波;  李翠萍
Adobe PDF(1421Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：295/0  |  提交时间：2014/08/04
1、一种定位壳聚糖硫酸酯的抗氧化活性的研究方法  2)各磺化产物对羟自由基的清除作用所得结果为hcts、tscts、scts、tcts对羟自由基的清除能力均很强  其特征在于包括：1)各磺化产物对超氧自由基的清除作用所得结果为hcts、tscts、scts、tcts对超氧自由基的清除能力均很强  由ic50可看出各样品清除超氧自由基的强弱顺序为tcts＞sctc＞tscts＞hcts  由ic50可看出各样品清除超氧自由基的强弱顺序为hctc＞scts＞tcts＞tscts  3)各磺化产物对有机自由基的抑制作用所得结果为hcts、tscts、scts、tcts对有机自由基的抑制作用表现为tscts很强  而且各样品均具有浓度依赖性  而且各样品均具有浓度依赖性  其他磺化产物对有机自由基的清除不明显  4)各磺化产物对h2o2诱导的红细胞氧化溶血实验所得结果为hcts、tscts、scts、tcts对抑制h2o2诱导的红细胞氧化溶血能力除tcts外均很强  即随着浓度增大清除羟自由基的能力增强  即随着浓度增大清除超氧自由基的能力增强  均具有浓度依赖性  它们表现出一定的浓度依赖性  5)各磺化产物对大鼠肝匀浆脂质过氧化的作用所得结果为tscts、tcts对抑制肝匀浆脂质过氧化作用明显  随着样品浓度增大清除有机自由基的能力增强  即随着浓度增大抑制h2o2诱导的红细胞氧化溶血能力增强  而hcts、scts作用不明显  6)各磺化产物的还原能力测试：所得结果为hcts、tscts、scts、tcts均具有很强的还原能力  此四种壳聚糖硫酸酯衍生物对抑制脂质过氧化均表现出浓度依赖性  还原能力强弱顺序为tscts＞tcts＞scts＞hcts  7)各磺化产物对金属离子螯合能力的测定：所得结果为tscts、tcts具有很强的螯合能力  而hcts、scts作用不明显  8)各磺化产物总的抗氧化能力实验  此四种壳聚糖硫酸酯衍生物对金属螯合能力测试均表现出浓度依赖性  用β-胡萝卜素-亚油酸体系作为总抗氧化能力的评价：所得结果为hcts、scts、tcts具有很强的抗氧化能力  随着时间的延长  达到2h且最大浓度为300mg/ml时  Hcts的抗氧化能力为67.60％  Scts最大  达到90.23％  Tcts稍弱  为59.79％  它们均具有一定的浓度依赖性  而tscts随浓度变化总抗氧化能力变化不明显  用β-胡萝卜素-亚油酸体系衡量的tscts的总抗氧化能力比较弱。