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中国科学院海洋研究所机构知识库
Knowledge Management System Of Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences
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研究单元&专题
作者
李鹏程 [2]
文献类型
CNKI期刊论文 [2]
发表日期
2018 [2]
语种
中文; [2]
收录类别
北大核心 [2]
资助机构
山东省高等学校科技计... [2]
青岛市蓝莓涂膜保鲜专... [2]
资助项目
来源期刊
现代食品科技 [1]
食品研究与开发 [1]
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WOS被引频次降序
期刊影响因子升序
期刊影响因子降序
山梨醇提高壳聚糖季铵盐涂膜对蓝莓的保鲜效果
CNKI期刊论文
2018
作者:
李翠萍
;
袁磊
;
杨延存
;
王茜
;
周凯乐
;
刘双
;
李鹏程
收藏
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浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2024/12/18
蓝莓
壳聚糖衍生物
增塑剂
涂膜
保鲜
两种壳聚糖衍生物涂膜液对蓝莓保鲜作用的研究
CNKI期刊论文
2018
作者:
李翠萍
;
李明珠
;
薛学亭
;
杨延存
;
王茜
;
袁磊
;
李鹏程
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2024/12/18
蓝莓
壳聚糖衍生物
壳聚糖
涂膜
保鲜