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Effect of Ozone on the Antioxidant Capacity of "Qiushui" Pear (Pyrus pyrifolia Nakai cv. Qiushui) during Postharvest Storage 期刊论文
JOURNAL OF FOOD QUALITY, 2013, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 190-197
作者:  Zhao, Zheng;  Xu, Gangming;  Han, Zhinan;  Li, Qingqing;  Chen, Yilun;  Li, Dapeng;  Li, DP
Adobe PDF(734Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：276/0  |  提交时间：2014/07/17