饲料中添加两株乳酸菌及其发酵上清液对凡纳滨对虾消化酶活性的影响

IOCAS-IR

	饲料中添加两株乳酸菌及其发酵上清液对凡纳滨对虾消化酶活性的影响
	沙玉杰; 王雷 ; 孙国琼 ; 刘梅 ; 王宝杰
发表期刊	海洋科学
ISSN	1000-3096
	2016-03-15
出版年	2016
卷号	v.40;No.321 期号:03 页码:61-66
文献类型	CNKI期刊论文
摘要	为了探讨前期实验获得的益生菌及其发酵上清液对凡纳滨对虾消化功能的影响,将初始体质量3.5 g±0.06 g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)在30℃±2℃环境下于水族箱中养殖4周。以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus)HC-2、粪肠球菌(Enterococcus faecium)NRW-2、戊糖乳杆菌HC-2的发酵上清液,最终每克基础饲料中含有1.0×107 CFU益生菌或此菌量所对应的发酵上清液,共配制3组实验饲料。实验结果如下:与对照组相比,各实验组对虾肠道中蛋白酶活力显著提高(P<0.05),但肝胰腺中蛋白酶活力无显著差异;添加NRW-2的实验组与对照组相比,肠道和肝胰腺中淀粉酶和脂肪酶活力均显著提高(P<0.05),HC-2组对虾肝胰腺中淀粉酶及肠道中脂肪酶的活力显著提高(P<0.05),而HC-2发酵上清液的添加仅显著提高了对虾肠道蛋白酶和淀粉酶的活性。结果表明饲料中添加NRW-2、HC-2及其发酵上清液可以提高凡纳滨对虾肠道及肝胰腺中消化酶的活力,但在不同组织中提高消化酶活性的种类是不同的,为水产养殖安全投入品的开发及乳酸菌在水产养殖中的推广应用提供一定的科学依据。
关键词	戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus)HC-2 粪肠球菌(Enterococcus faecium)NRW-2 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 消化酶活性
CNKI专辑号	A;D;
CNKI专辑名称	基础科学;农业科技;
CNKI专题号	D052;
CNKI专题名称	水产和渔业;
分类号	S968.22
收录类别	北大核心 ; 中科院扩展
语种	中文;
资助项目(基金）	国家科技支撑计划(2012BAD17B03)~~
文献类型	CNKI期刊论文
条目标识符	http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/189759
专题	中国科学院海洋研究所
作者单位	1.中国科学院海洋研究所海洋生物学重点实验室 2.青岛海洋科学与技术国家实验室海洋生物学与生物技术功能实验室 3.中国科学院大学
推荐引用方式 GB/T 7714	沙玉杰,王雷,孙国琼,等. 饲料中添加两株乳酸菌及其发酵上清液对凡纳滨对虾消化酶活性的影响. 2016.