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| 海藻寡糖的化学法降解制备技术研究进展 | |
| 孙林; 宋宛霖; 钟志海; 刘正一 | |
| 发表期刊 | 大连工业大学学报
 |
| ISSN | 1674-1404 |
| 2023-05-08 | |
| 出版年 | 2023 |
| 卷号 | v.42;No.194期号:06页码:41-47 |
| 文献类型 | CNKI期刊论文 |
| 摘要 | 海藻寡糖是海藻多糖的降解产物，因其具有良好的溶解性和独特的生物活性，在食品、农业和医疗等领域具有广泛、重要的应用价值。综述了5种代表性海藻寡糖——褐藻胶寡糖(AOS)、岩藻寡糖(FOS)、琼胶寡糖(AGOS)、卡拉胶寡糖(COS)、浒苔寡糖(EOS)的化学法制备技术，并对海藻寡糖化学法降解制备技术的发展趋势进行了分析。 |
| 关键词 | 海藻寡糖 化学法降解 规模化制备 精准制备 |
| CNKI专辑号 | B; |
| CNKI专辑名称 | 工程科技Ⅰ辑; |
| CNKI专题号 | B016; |
| CNKI专题名称 | 有机化工; |
| 分类号 | TQ28 |
| 收录类别 | 北大核心 |
| 语种 | 中文; |
| DOI | 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2023.6031 |
| 资助项目(基金） | 国家重点研发计划课题(2016YFC1402106) ; 山东省重点研发计划(国际科技合作)(2019GHZ026) ; 山东省自然科学青年基金项目(ZR201807120023) ; 烟台市科技计划项目(2018ZHGY082) |
| 引用统计 | |
| 文献类型 | CNKI期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/187132 |
| 专题 | 中国科学院海洋研究所 |
| 作者单位 | 1.中国科学院烟台海岸带研究所 2.中国科学院海洋大科学研究中心 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙林,宋宛霖,钟志海,等. 海藻寡糖的化学法降解制备技术研究进展. 2023. |
| 条目包含的文件 | 条目无相关文件。 | |||||
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