Knowledge Management System Of Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences
| 雨生红球藻和虾青素研究述评 | |
| 殷明焱; 刘建国; 张京浦; 孟昭才 | |
| 1998 | |
| 发表期刊 | 海洋湖沼通报
 |
| 期号 | 2页码:53-62 |
| 摘要 | 虾青素作为食品和饲料色素添加剂有着广阔的应用前景，单细胞绿藻雨生红球藻在特定条件下可以大量积累虾青素，有可能成为该色素的良好天然资源，受到微藻学界的重视。但目前雨生红球藻培养还处于实验室阶段，大规模生产尚存在许多问题有待解决，我国这方面的研究处于起步阶段。为此通过微机查阅了1981－1997年的国内外发表的有关文献，结合我们的实验结果，从该藻的基础生物学特性、虾青素累积的机制、养殖现状进行了综述，并就存在的问题、发展前景和方向提出了看法。 |
| 关键词 | 雨生红球藻 虾青素 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.qdio.ac.cn/handle/337002/15346 |
| 专题 | 海洋所2000年以前的中文产出 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 殷明焱,刘建国,张京浦,等. 雨生红球藻和虾青素研究述评[J]. 海洋湖沼通报,1998(2):53-62. |
| APA | 殷明焱,刘建国,张京浦,&孟昭才.(1998).雨生红球藻和虾青素研究述评.海洋湖沼通报(2),53-62. |
| MLA | 殷明焱,et al."雨生红球藻和虾青素研究述评".海洋湖沼通报 .2(1998):53-62. |
| 条目包含的文件 | ||||||
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| 雨生红球藻和虾青素研究述评.pdf（628KB） | 限制开放 | 使用许可 | 浏览 | |||
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